Esposizione a sud-ovest, da 150 a 300 m s.l.m., su tufi, basalti e calcari eocenici.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Cabernet, Merlot, Syrah.

Botti di rovere francese per 8-10 mesi. Bottiglia 6 mesi.

Alcool: 14 % vol. -Acidità totale: 5,50 g/l - pH: 3,50 - Estratti 32 g/l

8/10 anni

Rosso rubino intenso.

Raffinato, con fragranze limpide, vinose, dolci e complesse note di frutti di bosco, prugne, ciliegia e rosa che risaltano nei suoi freschi e vividi tannini.

Temperatura ambiente e ampi bicchieri.

Si accompagna a formaggi, salumi e carni essiccate dal gusto deciso. Primi piatti saporiti di pasta, carni alla griglia ed al forno.