Amarone della Valpolicella Classico DOP
“Vigneti di Osan”

 48,00

Categoria:

Descrizione

È il cru di Corteforte, vinificato con i grappoli migliori di un particolare e piccolo vigneto denominato Osan, interamente sito in zona collinare.

È frutto della prima selezione delle uve che, raccolte al giusto punto di maturazione, sono poste in casse per essere selezionate ancora una volta prima dell’appassimento, che dura sino agli inizi dell’anno successivo. La fermentazione, molto lunga a causa della bassa temperatura del periodo e per l’elevata gradazione naturale del frutto, apporta particolare complessità aromatica e piacevolezza.

L’Amarone “Vigneti di Osanmigliorerà via via nel tempo le proprie particolari caratteristiche, con una longevità di oltre 20 anni dalla vendemmia.

Disponibile anche nei grandi formati: Magnum – 1,5 litri (2003, 2006, 2009, 2010 e 2012), Jerobeam – 3,0 litri (2009, 2010 e 2012) e McKenzie – 5 litri (2009, 2010 e 2012); scriveteci info@corteforte.it

Riconoscimenti e Premi (una selezione)
Bibenda – Fondazione Italiana Sommeliers – 5 Grapes – 2012
Gilbert & Gaillard 2019 – 96/100 – 2012
Luca Maroni Annuario 2018 – 91/100 – 2010
Selezione del Sindaco 2018 – Gold Medal – 2010
Gilbert & Gaillard 2017 – 94/100 – 2009
I Vini di Veronelli 2017 – ★★★ – 2009
5Stars Vinitaly 2016 – 90/100 – 2009
I Vini di Veronelli 2016 – ★★★ Super – 2006
Vinetia 2016 – ❁❁❁❁ – 2006
Wine Enthusiast 2016 – 92/100 – 2009
I Vini di Veronelli 2015 – ★★★ Super – 2005
Merum 2015 – ❤︎❤︎ – 2005
Merum 2015 – ❤︎❤︎❤︎ – 2004
La Fédèration culturelle des vins de France 2014 – 
 Le prix d’Excellence – 2005
Città del Vino 2013 – Gold Medal – 2005
Verona Wine Top 2013 – 2005
I Vini di Veronelli 2012 – ★★★ – 2003
Mundus Vini 2011 – Gold Medal – 2003
Wine Enthusiast 2011 – 92/100 – 2004
Wine Enthusiast 2011 – 91/100 – 2003
I Vini di Veronelli 2010 – ★★★ Super – 2001
Merum 2010 – ★★★ – 2001, 1998
Verona Wine Top 2010 – 2004
Wine Enthusiast 2009 – 93/100 – 1998
Città del Vino 2008 – Great Gold Medal – 2008
Città del Vino 2008 – Gold Medal – 2008
Int. Wine Ch. London 2008 – Gold Medal – 2001
Verona Wine Top 2008 – 2001
Wine Enthusiast 2007 – 92/100 – 2000
Verona Wine Top 2007 – 2000
Città del Vino 2005 – Gold Medal – 1999
Città del Vino 2005 – Gold Medal – 1997
36° Vinitaly 2002 – Silver Medal – 1995
Vini Classici Valpolicella 2001 – Gold Medal – 1995

SCHEDA TECNICA

 

Vigneto
Esposizione a sud – ovest, da 250 a 300 m s.l.m., su tufi , basalti e calcari eocenici, con resa di 1600 l/ha
Colore
Rosso granato, molto intenso e spesso, con orli aranciati per la maturazione.
Vitigni
65% Corvina, Corvinone – 20% Rondinella – 10% Molinara – 5% Dindarella, Pelara, Oseleta
Bouquet e note degustative
Pulito e molto complesso, di lamponi, mirtilli e more, di amarene e prugne sotto spirito, speziato di cannella e leggero pepe, liquirizia, zenzero.
Affinamento
Acciaio 24 mesi. Tonneau di rovere francese 30 mesi. Bottiglia 18 mesi.
Servizio
Temperatura ambiente, in grandi bicchieri di cristallo per sviluppare appieno profumi e aromi.
Dati analitici
Variabili secondo annata. Alcool: 15,5 % vol. – Acidità totale: 5,70 g/l – pH: 3,70 – Estratti: 44 g/l
Abbinamenti consigliati
Selvaggina di piuma e di pelo e tutte le carni rosse, formaggi stagionati ed anche piccanti. Senza eguali sorseggiato nei momenti di relax.
Longevità dalla vendemmia
15/20 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg